SPITZENKOCH IM WASSERTURM

er neue Executive Chef im Wasserturm Hotel heißt Darrick Carter. Mit ihm gewinnt das Haus einen kreativen Spitzenkoch mit großer Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Seine Karriere begann der US-Amerikaner aus Southfield im Bundesstaat Michigan 1996 in verschiedenen Hotels und Restaurants seiner Heimat. Seit 2008 ist er zahlreichen Feinschmeckern im Rheinland und darüber hinaus ein Begriff, da er bereits in einigen namhaften Restaurants der Region arbeitete – darunter das mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault-&-Millau-Punkten dekorierte ehemalige Gourmetrestaurant „Dieter Müller”, das Restaurant „Maulbeers” im Kölner Dorint und das Landhaus „Kuckuck”. Zudem war er Souschef im TV-Koch Nelson Müller’s Schote Restaurant und Consultant für das Restaurant LA Cuisine Rademacher.